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Wolter Landhaus

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und lass dich ein auf das außergewöhnliche Spektakel

Wir bitten zu Tisch. Köstliche Kleinigkeiten und großartige Köstlichkeiten. Unsere Lebensmittel sind zu 98% vom eigenen Hof und von Freunden angebaut, angepflanzt, aufgezogen und hergestellt, und was sind die 2% die noch übrig bleiben?

Schoki - die wächst nicht in den Bergen von Südtirol

Kaffee - der ist unverzichtbar

Was ist mit Pfeffer, Zucker oder Kiwi?

Tja, tatsächlich... da gibt es was... Secuanpfeffer so genannter Bergpfeffer wächst im Garten vom Wolter Landhaus. Zucker kann problemlos mit Honig von den eigenen Bienen ersetzt werden und ja auch Kiwi wachsen in unserem Garten.
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Gemüse allerlei
vom Florian und seinem Lenzenhof

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Eierei und Wachtelei
vom Wolter Hof

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Spaghetti, Righetti und Linietti natürlich hausgemacht

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Haller Salz von der lieben
Isabella

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Speck vom Pflerer Waldschwein

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Was gibts zum Futtern?

Die Idee hinter dem kleinen LandFutterhaus

Die Gerichte vom Futterhaus teilen sich in drei wesentliche Kategorien auf:

Sharing Dishes
Dabei handelt es sich um kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen sind. Aber sie eignen sich auch um eine ganz individuelle Genussreise in verschiedenen Gängen zu erleben.

Main Dishes
Für den großen Hunger gibt es drei verschiedene Teller zur Auswahl. Damit ist auch für das "schnelle" Abendessen gesorgt.

Sweet Dishes
Dazu ist eigentlich nicht wirklich etwas zu sagen. Es ist immer Platz für etwas Süßes, besonders wenn es so Seelenschmeichler sind, wie die Sweet Disches vom Futterhaus.

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Wolter Landhaus

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